ฟาร์มเพาะวาซาบิไดโอสร้างขึ้นในปี 1915 เป็นฟาร์มวาซาบิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น มีชื่อเสียงในเรื่องทัศนียภาพที่งดงามและมีประวัติความเป็นมายาวนาน กังหันน้ำเก่าแก่ที่อยู่ติดลำคลองเคยถูกใช้ถ่ายทำภาพยนตร์อันโด่งดังเรื่อง “Dreams” ซึ่งกำกับโดยผู้กำกับภาพยนตร์ชื่อดัง อะกิระ คุโรซาว่า สามารถชมวิวที่สวยที่สุดอีกแห่งหนึ่งของฟาร์ม ได้ด้วยการล่องเรือผ่านกังหันน้ำซึ่งเปิดให้บริการตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูร้อน นอกจากนี้ที่ฟาร์มยังมีร้านอาหารที่ปรุงจากวาซาบิและร้านขายของฝากที่มีผลิตภัณฑ์ซึ่งทำจากวาซาบิให้เลือกมากมาย ฟาร์มเพาะวาซาบิไดโอได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นเป็นอย่างมากเนื่องจากมีทัศนียภาพที่งดงามและมีอาหารอร่อยให้เลือกชิมมากมาย
นักท่องเที่ยวสามารถลองชิมสินค้าหลักของที่นี่ได้เช่นวาซาบิโซบะ (บะหมี่บัควีต อาหารพื้นเมืองของที่นี่) วาซาบิเท็มปุระ (กุ้งและผักทอดกรอบ) รวมทั้งอาหารที่ปรุงด้วยสูตรแปลกใหม่มีรสชาติแปลกออกไปจากเดิม เช่น ไอศครีมวาซาบิและไวน์วาซาบิ แม้จะมีรสชาติค่อนข้างแปลกแต่ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
- การเดินทาง
- โดยรถไฟ: ลงที่สถานีโฮตากะ (30 นาทีจากสถานีมัตสึโมโต้) จากนั้นต่อรถแท็กซี่อีก 10 นาที หากปั่นรถจักรยานจะใช้เวลา 15 นาที สามารถเช่าได้ที่หน้าสถานีโฮตากะ ในราคา 200 เยน / 1 ชม.
โดยรถยนต์: เลี้ยวซ้ายที่ทางแยกลงทางด่วนอะซูมิโน่IC จากนั้นเลี้ยวขวาตรงแยกสัญญาณไฟจราจร “shigeyanagi” ขับตรงไปเรื่อยๆ ก็จะพบฟาร์มวาซาบิ - ที่อยู่
- 3640โฮตากะ
- โทรศัพท์
- 0263-82-2118
- ราคา
- ฟรี
- เวลาทำการ
- 8:45.–17:30 (เมษายน - ตุลาคม)
9:00–16:30 p.m. (พฤศจิกายน - มีนาคม) - วันหยุดทำการ
- เปิดตลอดทั้งปี